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何の因果か始まった英国での毎日をご紹介します。
by KenChie
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年越し蕎麦
先程、大切な年越し蕎麦について書き忘れてしまったので、追記します。

我が家の年越し蕎麦は、なんと自家製そばつゆ。
またしてもシェフ登場。
三ツ星シェフですが、一つ一つ丁寧に秤に掛けて作成しておりました。
年越し蕎麦_f0013975_10214412.gif


仕上がった味の程は・・・パーフェクト☆
見かけも味も言うことなし!
クリスマスの時の三ツ星パティシエとは、別人でした!!(笑)

ただ、今回も、出来上がりの画像を撮ることを忘れてしまったのです・・・。
我が家の修理工の頑張りといい、三ツ星シェフの成功作といい、
撮り忘れが多くてかなり反省しております。
以後、活躍時を逃さないようにしていきます。

by KenChie | 2005-12-31 20:15 | シェフの業
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